Chishin

상에 오르는 화사한 오쓰쿠리와 모둠 사시미는 이곳을 찾았을 때 가장 먼저 주문하고 싶어지는 메뉴다. 노릇하게 구워낸 생선구이나 도미 머리 조림 같은 생선 요리도 평이 좋으며, 그릇 선택 하나까지 신경 쓴 단정한 솜씨가 돋보인다.

생선뿐만 아니라 고소한 오리구이와 오리 로스, 갓 튀겨낸 덴푸라와 가키아게 등 폭넓은 메뉴 구성도 Chishin의 매력이다. 크림치즈 이부리가코나 생선뼈 튀김 같은 작은 안주를 곁들이면 사케나 맥주 한잔과 함께하는 대화도 자연스레 무르익는다.

매장 내부에는 요리사와 거리가 가까운 카운터석 외에 좌식 테이블석도 마련되어 있어 차분한 분위기를 자아낸다. 영업시간은 저녁 17:00부터 22:00까지이며, 저녁 식사를 여유롭게 즐기고 싶다면 미리 예약하고 방문하는 편이 좋다.